PRZEPIS NA - CIASTO DROŻDŻOWE Z RODZYNKAMI, SEREM I KRUSZONKĄ
Kiedy drożdże stały się rarytasem na półkach sklepowych uznałam, że nie mogę ich zmarnować. I tak, część została zużyta do pizzy, a z drugiej części powstało ciasto. Jeśli chcecie przypomnieć sobie smak dzieciństwa to koniecznie musicie ten przepis poznać i wypróbować :) Co prawda jest on czasochłonny, ale naprawdę warty sprawdzenia :) Tym bardziej teraz, kiedy podejrzewam większość z Was ma tego czasu znacznie więcej. Warunkiem, jest posiadanie świeżych drożdży w lodówce, zatem jeśli jesteście tymi szczęśliwcami to do dzieła :) Oto składniki, których potrzebujemy do jego wykonania: ROZCZYN: 30 g świeżych drożdży, 1 łyżka cukru, 1 łyżka mąki, połowa szklanki ciepłego mleka, CIASTO: 3 żółtka jaj + jedno białko, 75 g cukru, 400 g mąki, połowa szklanki ciepłego mleka, 100 g roztopionego masła, paczka rodzynek, SER: 300/400 g białego twarogu półtłustego, 1 żółtko, 1 opakowanie cukru waniliowego. KRUSZONKA: 100 g mąki, ...
